1. ĦÀ̶õ? °¥±ÙÀº Ħ»Ñ¸®¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ĦÀº Äá°ú¿¡ µþ¸° ¿©·¯ÇØ »ìÀÌ Ç®·Î ¿ì¸®³ª¶ó »êÀÇ ¾çÁö ÂÊÀ̳ª °ñÂ¥±â °°Àº µ¥¼ ÈçÈ÷ ÀÚ¶ø´Ï´Ù.ÁÙ±â´Â 6~10¹ÌÅÍÂë ÀÚ¶ó°í ÀÙÀº ÅÁö¸·Çѵ¥ ´Þ°¿²ÃÀ̸ç 8¿ù¿¡ ÁÁÀº Çâ±â°¡ ³ª´Â º¸¶ó»ö ²ÉÀÌ ÇÇ¾î °¡À»Ã¶¿¡ ²¿Åõ¸® ¿¸Å°¡ ¸Î´Â´Ù. ¾à¿ëÀ¸·Î ¾²´Â ºÎÀ§´Â ¾à¸íÀ¸·Î °¥±Ù(»Ñ¸®), °¥È(²É)ÀÌ°í, ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾àÈ¿´Â °ÇÀ§, ÇØ¿, ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀÔ´Ï´Ù. 2. ĦÀÇ ¾à¼º 0 µ¿ÀǺ¸°¨ ¼ºÁúÀº ÆòÇÏ°í(¼´ÃÇÏ´Ù°íµµ ÇÑ´Ù) ¸ÀÀº ´Þ¸ç µ¶ÀÌ ¾ø´Ù. dzÇÑÀ¸·Î ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇ °ÍÀ» ³´°ÔÇÏ¸ç ¶¡±¸¸ÛÀ» ¿¾î ÁÖ¸ç ¼úµ¶À» Ǭ´Ù. ¹ø°¥À» ¸ØÃ߸ç À½½Ä¸ÀÀ» ³ª°Ô ÇÏ°í ¼Òȸ¦ Àß µÇ°ÔÇÏ¸ç °¡½¿¿¡ ¿À» ¾ø¾Ö°í ¼ÒÀåÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.... 0 µ¿ÀÇÇÐ »çÀü ¸ÀÀº ´Þ°í ¼ºÁúÀº ¼´ÃÇÏ´Ù. À§°æ¿¡ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¶¡À» ³ª°ÔÇÏ°í ¿À» ³»¸®¸ç Áø¾×À» ºÒ·ÁÁÖ°í °¥ÁõÀ» ¸ØÃ߸ç, ¹ßÁøÀ» ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ°í ¼úµ¶À» Ǭ´Ù. 0 ¾àÃÊ(ÇÑÀÇÇÐ¹Ú»ç ¾È´ö±Õ Àú) Ħ »Ñ¸®´Â °¨±â·Î ÄÚ°¡ ¸·È÷°í Ä๰ÀÌ È帣¸é¼ ¹ß¿, µÎÅë, ¸ñ µÚ¿Í ¾î±ú±ÙÀ°ÀÌ ¶¯±â´Â Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. Áø¾× »ý¼º ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î¼ ´ç´¢º´¿¡ ¾²¸é °¥ÁõÀÌ ÁÙ°í Ç÷´çÀÌ ³»¸®¸ç, °ü»ó µ¿¸Æ°æÈÁõ¿¡ º¹¿ëÇÏ¸é °íÁöÇ÷ÁõÀÌ ¿ëÇصǾî ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃŲ´Ù. °íÇ÷¾Ð¿¡µµ Àå±âº¹¿ëÇϸé Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®°í, À¯Áó°ú´Ù½Ã¿¡ º¹¿ëÇÏ¸é ¾ËÄÝÀÇ ºÐÇØÀÛ¿ëÀ» ÃËÁø½ÃŲ´Ù. ²Éµµ ¼÷Ãë¿¡ È¿°ú°¡ ³ô´Ù. 3. ĦÀÇ ºÎÀ§º° È¿´É 0 ¾î¸°¼ø ¾î¸°¼øÀ¸·Î ³ª¹°À» ÇظԱ⵵ÇÏ°í ½Ò°ú ¼¯¾î Ħ¹äÀ» Áö¾î¼µµ ¸Ô´Â´Ù. »Ñ¸®¿¡¼ ÁóÀ» Â¥¼µµ ¸Ô°í ÀÙÀ» ¸»·Á Â÷·Î ¸¸µé±âµµ ÇÏ¸ç ¾î¸°¼øÀ» ²©¾î ¸»·Á¼ "°¥¿ë"À̶óÇÏ¿© ¸öÀÇ ¿ø±â¸¦ µ¸¿ì´Â ¾àÀ¸·Î ¾²±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. °¥¿ë¿¡´Â ½Ä¹°¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ¾î¼ »ç¶÷ÀÇ ¾ç±â¸¦ µ¸¿ì´Âµ¥µµ Å« È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾î¸°¼øÀ» Ç׾Ƹ®¿¡ Èæ¼³ÅÁ°ú ¹ö¹«·Á ³Ö°í 1³âµ¿¾È ¼÷¼º½ÃÅ°¸é ¸ÀÀÖ´Â À½·á°¡ µÈ´Ù. ÀÌ À½·á´Â º¯ºñ, °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´ µî¿¡ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª°í ¾î¸°À̵éÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°¿¡ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. 0 Ħ²É(°¥È) Ħ²ÉÀº ¿À» ³»¸®°í °¡·¡¸¦ Àß ³ª¿À°Ô ÇÏ¸ç ¼úµ¶À» Ǫ´Âµ¥ ¾´´Ù. ¶Ç ´ëÀå¿°À̳ª ¾Ç¼ºÁ¾¾ç¿¡ ¾²±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÙ°ú ²É¿¡ ÀÖ´Â ·Îºñ´ÑÀº ¿ÀÁܳ»±âÀÛ¿ë, ƯÈ÷ ÇͼÓÀÇ ÀÜ¿© Áú¼Ò·®À» ÁÙÀÌ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù 0 »Ñ¸®(°¥±Ù) »Ñ¸®ÀÇ À̼ÒÇöóº»ÈÇÕ¹°Àº Áø°æÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ ÀÛ¿ëÀº ´ÙÀ̵åÁ¦ÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐ¿¡¼ ¼¼°Ô ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ ÀÌ °ÍÀº ÆíµÎÅë, °íÇ÷¾Ð, Çù½ÉÁõ µî ¿©·¯°¡Áö ´ë»ç±â´É ºÎÀüÁõ¿¡ ½á º»µ¥ µû¸£¸é ½ÉÀåÀÇ Ç÷°üÀ» È®ÀåÇÏ¿© 70~80%ÀÇ È¯ÀÚµéÇÑÅ×¼ Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ä¦»Ñ¸®´Â Çѹ濡¼ ¶¡À» ³ª°ÔÇÏ°í ¿À»³»¸®´Â ¾àÀ¸·Î À̸§³ô½À´Ï´Ù. ¿º´À̳ª ¸ñ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í ¸Ó¸®°¡ ¾Æǵ¥, Æíµµ¼±¿°, ´ç´¢º´, ¾îÇ÷À̳ª »óó¸¦ ³´°ÔÇÏ´Â µ¥µµ ¾¹´Ï´Ù. 4. Áúº´¿¡ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ý 0 ´ç´¢º´ Ħ»Ñ¸® 120g¿¡ ¹° ¹ÝµÇ(900ml)¸¦ º×°í ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ¾àÇÑ ºÒ·Î ´Þ¿©¼ 1ÀÏ 3ȸ ³ª´©¾î ¸¶½Å´Ù. ¿À·¡º¹¿ëÇÏ¸é »ó´çÇÑ È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. 0 ºÎÁ¾ Ħ»Ñ¸® 200g¿¡ ¹° 1µÇ¸¦ º×°í ¹°ÀÌ 1/3ÀÌ µÇµµ·Ï ´Þ¿©¼ 1ÀÏ 3ȸ ¹ä¸ÔÀº µÚ¿¡ ¸¶½Å´Ù. 3~5ÀÏ °è¼ÓÇϸé È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 0 °íÇ÷¾Ð, Çù½ÉÁõ °¡À»¿¡ Ħ»Ñ¸®¸¦ ij¼ Àß°Ô ½ä¾î ±×´Ã¿¡ ¸»·Á¼ ÇÏ·ç 100g¿¡ ¹° ¹Ý µÇ¸¦ º×°í Àý¹ÝÀÌ µÇ°Ô ´Þ¿©¼ ±× ¹°À» Á¶±Ý¾¿ ¼ö½Ã·Î ¸¶½Å´Ù. ¿À·¡ º¹¿ëÇÏ¸é ½ÉÀåÀÌ Æ°Æ°ÇØÁö°í Ç÷¾ÐÀÌ ¾ÈÁ¤µÈ´Ù. 0 ¾ËÄÝÁßµ¶ Ħ»Ñ¸®¸¦ ³¯ °ÍÀ¸·Î »ýÁóÀ» ³»¼ Çѹø¿¡ ÇÑÀܾ¿ ÇÏ·ç ¼¼¹ø ¹ä¸Ô±â Àü¿¡ ¸¶½Å´Ù. 15ÀÏÂë º¹¿ëÇÏ¸é ¼úµ¶ÀÌ ±ú²ýÇÏ°Ô Ç®¸°´Ù. 0 Ȳ´Þ Ħ »Ñ¸®¸¦ Àß°Ô ½ä¾î ¸»¸° °Í 80~120gÀ» ¹°·Î ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3~4¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸¶½Å´Ù 0 ºÒ¸éÁõ ĦÀ» ³¯°ÍÀ¸·Î ÁóÀ» ³»¾î ÇÑÀܾ¿ ÀáÀÚ±â Àü¿¡ ¸¶½Å´Ù. 0 ±¸Åä, ±¸¿ªÁú Ħ»Ñ¸®¸¦ ÁóÀ» ³»¾î Çѹø¿¡ ÇÑÀܾ¿ ¸¶½Ã°Å³ª Ħ»Ñ¸®¸£ 200g¿¡ ¹° ¹ÝµÇ¸¦ º×°í 1/3·Î ÁÙ¾î µé¶§±îÁö ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç ¼¼¹ø ¹ä ¸Ô±âÀü¿¡ ¸Ô´Â´Ù. 5. ÀϹÝÀûÀÎ ¿ë¹ý(¿ë·®) »Ñ¸® ¶Ç´Â ²É 4~12g¿¡ ¹° 700ml¸¦ ³Ö°í 2~3½Ã°£ ´Þ¿©¼ ½ÄÈÄ 1½Ã°£¿¡ º¹¿ë 6. ä¾à½Ã±â »Ñ¸®´Â 3¿ù, ²ÉÀº 8¿ù 7. ÁÖÀÇ Ä¦ »Ñ¸®´Â ¼ºÁúÀÌ Â÷°¡¿ì¹Ç·Î ¸öÀÌ Âù »ç¶÷, °ð ¼ÒÀ½À̳ª ÅÂÀ½Ã¼ÁúÀÎ »ç¶÷ÀÌ ¿À·¡ º¹¿ëÇϸé ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ĦÀº ¼Ò¾çüÁúÀÎ »ç¶÷, ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌÀÚ º¸¾àÀÌ´Ù. 8. ±Ý±â ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ½Ã±â(¶¡±¸¸ÛÀ» ¿¾îÁÖ´Â ÀÛ¿ë µî) 9. Ħ¼ú(°¨±â, ´ç´¢, ºÒ¸éÁõ) 0 ¸¸µå´Â ¹ý Å丷 ³½ °¥±Ù 1kgÀ» ¿ë±â¿¡ ³Ö°í¼ ¼ÒÁÖ 3~6¸®Å͸¦ º×´Âµ¥ °¥±ÙÀº ¼ÒÁÖ¸¦ »¡¾ÆµéÀ̹ǷΠ³ªÁß¿¡ ¼ÒÁÖ¸¦ ´õ Ãß°¡Çصµ ¹«¹æÇÏ´Ù. 3°³¿ù Âë ÀúÀåÇÏ¸é ¿Ï¼÷µÇ´Âµ¥ »ö±òÀº £Àº Ä¿ÇÇ»öÀ¸·Î ¸ÀÀº ´ÞÄÞÇÏ°í °¥±Ù ƯÀ¯ÀÇ Çâ³»°¡ ³ª´Â ¾à¼ú ¸ÀÀÌ ³´Ù. Á¦¸ÀÀ¸·Î ¸¶¼Åµµ ÁÁÀ¸³ª, ²ÜÀ» °¡¹ÌÇÏ¸é ´õ¿í Çâ±â·Î¿î ¾à¼úÀÌ µÈ´Ù. ¸¼Àº ¼úÀº ü¿¡ ¹ç¿© ¶°³»°í Çѹø ´õ ¼ÒÁÖ¸¦ ºÎ¾î ¹ÐºÀÇÏ¿© ¿À·¡µ¿¾È ÀúÀåÇϸé ù¹ø° ¼úº¸´Ù ¼øÇÏ°í, Áø±âÇÑ °¥±ÙÁÖ¸¦ ¾òÀ» ¼öÀÖ´Ù. °¥±ÙÁÖ´Â ¸ð°úÁÖ³ª ¸Å½ÇÁÖ¿¡ °¡¹ÌÇÏ¸é ´õ¿í ¸¶½Ã±â ½±°í ¸Àµµ ÁÁ´Ù. 0 È¿´É °¥±ÙÀÇ ¼ººÐÀº ´Ù·®ÀÇ ÀüºÐÀÌ´Ù. ÃʱⰨ±â, ¹ßÇÑ, ÇØ¿, Á¤°, ºÒ¸éÁõ, ¿äÅë, ´ç´¢ µî¿¡ È¿°ú°¡ ³ô´Ù. 10. ÁÁÀº Ħ ±¸Çϱâ 0 ±¸º°¹ý ÁÁÀº ĦÀº À°ÁúÀÌ ºÎµå·´°í »ö±òµµ ¹àÀ¸¸ç À¯ÁóÀÌ ¸¹À¸¸ç ´ÞÄÞÇÏ´Ù(ÀϺÎÁö¹æ¿¡¼´Â °¡·çĦ, »ìĦÀ̶ó°íµµ ÇÑ´Ù). ¹Ý¸é¿¡ Ç°ÁúÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº °ÍÀº ¾Ã¾îº¸¸é ²À ³ª¹«»Ñ¸® ¾Ã´Â °Í °°°í À°Áúµµ Áú±â°í ¾îµÎ¿î »ö±òÀÌ ³´Ù(³ª¹«Ä¦À̶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÔ) 0 Ħ ±¸Çϱâ Á÷Á¢ ij´Â °ÍÀÌ Á¦ÀÏ ÁÁ°ÚÁö¸¸, Çö½ÇÀûÀ¸·Î Èûµç °æ¿ì°¡ ¸¹À» °ÍÀÌ´Ù. ¹«Åδë°í ÇѾàÀç·á»óÀ̳ª ¾àÃÊÁý¿¡¼ ±¸ÀÔÇϱ⠺¸´Ù´Â ½Ã°ñÀåÀ̳ª Àç·¡½ÃÀå µî¿¡¼ Á÷Á¢Ã¤ÃëÇÑ °ÍÀ» ±¸ÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù. 0 ¾àÃÊ ¸»¸®±â ¾àÃʸ¦ Àß°Ô ½ä¾î ¸»¸± ¶§¿¡´Â ¹Ù¶÷ÀÌ Àß µå´Â ±×´ÃÁø °÷¿¡¼ ¸»·Á¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÆÆÄÆ®ÀÇ ¹ßÄÚ´Ï´Â ±× ÈǸ¢ÇÑ Àå¼Ò°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç ¹æ¹Ù´Ú¿¡ ½Å¹®Áö¸¦ ±ò°í ¹æ¹Ù´ÚÀÇ ¿Â¿·Î ¸»¸®´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.
|