¢º ´Ù½½±â È¿´É
*´Ù½½±â °Ç°¹é¼ - ´Ù½½±âÀÇ È¿´É(1)
´Ù½½±â´Â °À̳ª »êÁö °è°îÀÇ ¹°¼Ó¿¡¼ ¹«¸®¸¦ Áö¾î ÀÚ¶ó´Âµ¥,Å©±â´Â ¾à 25¹Ì¸®Á¤µµÀÌ°í ³ª¼±¸ð¾çÀ¸·Î °¨°ÜÁ® ÀÖÀ¸¸ç ²®µ¥±â Ç¥¸éÀº Ȳ°¥»öÀ¸·Î 2°³ÀÇ Àû°¥»ö ¶ì°¡ ÀÖ´Ù ²®µ¥±â »¡ÆÇÀº ´Þ°¿ ¸ð¾çÀ¸·Î Ãà¼ø ¾Õ³¡Àº ¾Æ·¡·Î ´Ã¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç ¾ÈÂʸéÀº ȸ¹é»öÀÌ°í ³Å×»ýÀ¸·Î ÀÚ¿õÀÌüÀε¥ Å« °³Ã¼°¡ ´ëºÎºÐ ¾ÏÄÆÀÏ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
´Ù½½±â´Â ¿Ã°»ÀÌ, °íµð, ¹°°íµÕ µîÀ¸·Î ºÎ¸£°í, ¼ºÁúÀº Â÷¸ç ¸ÀÀº ´Þ°í µ¶ÀÌ ¾øÀ¸¸ç ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾çÀ¸·Î ½Ä¿ëÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸ ¹Î°£ ¹× Çѹ濡¼ ¾àÀç·Î »ç¿ë ÇÔ,
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ´Ù½½±â°¡ °£Àå°ú ½ÅÀå¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¸ç °¥Áõ, ¹î¼ÓÀÇâ, °£ÀÇ ¿°ú ¿°Áõ,´«ÀÇ ÃæÇ÷°ú ÅëÁõ, ´ë¼Òº¯À» Àå ³ª°¡°Ô ÇÏ°í ¹ÝÀ§(À§°æÀÇ Å»)¿Í À§³ÃÁõ ¹× À§Åë°ú ¼ÒȺҷ®À» Ä¡·áÇÑ´Ù°í Çϸç,
º»ÃÊ°¸ñ¿¡´Â ¿À» ³»¸®°í ´«À» ¹à°Ô ÇÏ°í ¼Ò°¥Áõ(´ç´¢),ÀÌÁú, Ä¡Áú, À§¾Ï, º¯ºñ µî¿¡ ÁÁ´Ù°í Çϸç,
Àλ꼱»ýÀÇ ½Å¾à¿¡´Â ´Ù½½±â¿¡ Àִ Ǫ¸¥»ö¼Ò°¡ »ç¶÷ÀÇ °£»ö¼Ò¿Í °°Àº »Ñ¸®¸¦ Áö³æÀ¸¹Ç·Î °£À» ÀÌ·ç´Â ¼¼Æ÷¿¡ ÁÁ´Ù"°í ±â·Ï µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç,
Áß±¹ÀÇ ÀϿ뺻ÃÊ¿¡´Â ¿µ¶À» Çðí ÁÖµ¶À» ÇؼÒÇÏ¸ç ¼Òº¯À» ÀÌ·Ó°Ô ÇÏ°í ºÎÁ¾À» ¾ø¾ÖÁØ´Ù°í ±â·ÏµÇÀÖÀ½.
´Ù½½±â¸¦ »îÀº ¹° ¶Ç´Â ²®ÁúÀº °£¿°, Áö¹æ°£, °£°æÈ µî °£Áúȯ Ä¡·á ¹× °³¼±°ú ¼÷ÃëÇØ¼Ò ¿Í ½Å°æÅë, ºóÇ÷Áõ¼¼(öºÐ ´Ù·® ÇÔÀ¯), ½Ã·Âº¸È£, À§Àå±â´É(À§Åë, À§À庴, ¼ÒȺҷ®, º¯ºñÇؼÒ)°³¼±, °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ(Ä®½· dzºÎ) ¹× Ä¡·áÈ¿°ú, °£¿°ú ´«ÀÇ ÃæÇ÷, ÅëÁõÀ» ´Ù½º¸².(¼öÇè»ý, Á÷ÀåÀε鿡°Ô ÁÁÀ½) ¶ÇÇÑ ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ½ÅÀå ¹× ´ã³¶ °á¼® ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, ´ë,¼Òº¯À» Àß³ª°Ô Çϴµ¥ »ç¿ëÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
*´Ù½½±âÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÏ¿©(2)
´Ù½½±â´Â »ç¶÷ÀÇ °£ »ö¼Ò¿Í ºñ½ÁÇÑ Ã»»ö¼Ò¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù½½±âÀÇ ¾Ï·Ï»öÀº ³ì»ö¼Ò·Î ÀÌ·ïÁø °£ÀÇ Á¶Á÷ ¿ø·á¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
´Ù½½±âÀÇ »ì°ú ¹°Àº ½ÅÀåÀ» µ½°í, ±× ²®ÁúÀº °£´ãÀÇ ¾àÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ´Ù½½±â¸¦ ¾àÀ¸·Î ¾µ ¶§´Â »ì°ú »îÀº ¹°·Ð, ²®Áúµµ ÇÔ²² È°¿ëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
´Ù½½±â´Â µÇµµ·Ï ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ´Ù½½±â¸¦ »ý°, ´ëÃß, À¯±ÙÇÇ, ¸¶´Ã µî°ú ÇÔ²², ´Ù½½±âÀÇ ²®ÁúÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Èå¹°Èå¹°ÇØÁú ¶§±îÁö ÀÌƲ ÀÌ»ó ´Þ¿© ±× ¿¢±â½º¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
´Ù½½±â´Â ¹Î°£¿ä¹ý¿¡¼µµ °£¿°À̳ª °£°æȸ¦ °íÄ¡´Â ¾àÀ¸·Î ÈçÈ÷ ½è½À´Ï´Ù.
´Ù½½±â 300¡500gÂëÀ» ³¯¸¶´Ù ±¹À» ²ú¿© ¸ÔÀ¸¸é °£¿°À̳ª °£°æÈ·Î º¹¼ö°¡ áÀ» ¶§ »ó´çÈ÷ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í Çß½À´Ï´Ù.
´Ù½½±âÀÇ ¼ºÁúÀº ¾à°£ Â÷°í ¸ÀÀÌ ´Þ¸ç °£Àå°ú ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
´ë¼Òº¯À» Àß ³ª°¡°Ô ÇÏ°í À§Åë°ú ¼ÒȺҷ®À» ³´°Ô ÇÏ¸ç ¿µ¶°ú °¥ÁõÀ» Ç®¾î ÁÝ´Ï´Ù. ´Ù½½±âÀÇ »ìÀº ½ÅÀå¿¡ ÀÌ·Ó°í ²®ÁúÀº °£°ú ¾µ°³¿¡ ÀÌ·Ó´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¾ÏÀ̳ª °üÀý¿°, »êÈÄÅë, µð½ºÅ© Ä¡·á¾à¿¡´Â ´Ù½½±â¸¦ °°ÀÌ ¾¹´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ³Ä¡º´ ¾à¿¡ µé¾î°¡´Â °ÍÀº ¸ðµç Áúº´À» Ä¡·áÇÒ ¶§ °£°ú À§ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ȸº¹½ÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¿ì¼±µÇ¾î¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
´Ù½½±â´Â ³Á¹° ¼ÓÀÇ ¹ÙÀ§³ª ÀÚ°¥¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â Á¶·ù(ðÝ×¾)³ª ¹°°í±âÀÇ ¹è¼³¹° °°Àº °ÍÀ» ¸Ô°í »ð´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¿äÁîÀ½¿¡´Â ¿ì¸®³ª¶ó µµ½Ã ±Ù±³ÀÇ ³Á¹°°ú °¹°ÀÌ ¿À¿°µÇ¾î ´Ù½½±â¸¦ äÁýÇغ¸¸é ²®Áú ¼ÓÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ½âÀº °Í, ²®ÁúÀÌ µÚƲ¸° °Í, Á×Àº °ÍµéÀÌ ÀûÁö ¾Ê°Ô ³ª¿É´Ï´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¾àÀ¸·Î ¾µ ´Ù½½±â´Â ¿À¿°µÇÁö ¾ÊÀº ÀÎÀû¾ø´Â ¸¼Àº ³Á¹°¿¡¼ ³ °ÍÀ» ½á¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
°ÑÀ¸·Î ºÁ¼ ²®Áú¿¡ °¹ÈëÀ̳ª ¹°À̳¢ µûÀ§ÀÇ À̹°ÁúÀÌ ¹¯¾î ÀÖÁö ¾Ê°í Áװųª »óÇÑ °ÍÀÌ ¾øÀ¸¸ç ³¿»õ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡¼ ÀÚ¶õ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
»î¾Æ º¸¸é ´õ·¯¿î ¹°¿¡¼ ÀÚ¶õ °Í°ú ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡¼ ÀÚ¶õ °ÍÀº Â÷ÀÌ°¡ ¸¹ÀÌ ³³´Ï´Ù.
±ú²ýÇÑ ¹°¿¡¼ ³ °ÍÀº ¸¼°í ÆĶõ ¹°ÀÌ ¿ì·¯³ª¿À°í ±× ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ°í ½Ã¿øÇѵ¥ °ßÁÖ¾î, ¿À¿°µÈ ¹°¿¡¼ ³ °ÍÀº ¹°ºûÀÌ Å¹ÇÏ°í ¸Àµµ ÀÌ»óÇϸç ÁÁÁö ¾ÊÀº ³¿»õ°¡ ³ª±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
³ó¾àÀ̳ª Áß±Ý¼Ó µî¿¡ ¿À¿°µÈ ¹°¿¡¼ ³ ´Ù½½±â´Â µµ¸®¾î ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã ¿À¿°ÀÌ ¾È µÈ ¸¼Àº ¹°¿¡¼ ³ °ÍÀ» ½á¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
** '½Å¾à' ±â·Ï ¿ä¾à **(±¹»ê´Ù½½±â¾×ÀÌ °£¿¡ ÁÁ´Ù°í ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø °ÍÀº Àλ꼱»ý²²¼ ½Å¾à À̶ó´Â Ã¥À» ¾²½Å ÈÄ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Ã£°Ô µÇ¾ú´Ù°í Çϳ׿ä... ¾Æ·¡ ³»¿ëÀº Àλ꼱»ý´Ô²²¼ ¾²½Å ³»¿ëÀ̿µ¥ Ç¥ÇöÀÌ ¾î·Á¿ö Àß ¸ð¸£°ÚÁö¸¸,, ¾ÏÆ° ´Ù½½±â°¡ °£¿¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù°í ¸»¾¸ÇϽŠ°Å °°³×¿ä.)
/ ´Ù½½±â´Â ¿õ´ãÀÇ ´ë¿ë /
ÀλêÀÇÇп¡¼ °£º´ÀÇ ¾àÀ¸·Î ¾²´Â ¼Ö, ´Ù½½±â, ¾à¾¦, ´À¸¨³ª¹«, ³ë³ª¹«, ¹ú³ª¹« ¸ðµÎ Ǫ¸¥»öÀ» ¶í, û»ö¼Ò¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù.
Àλ꼱»ýÀº °£°ú ´ãÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼¼Æ÷ ÀÚü°¡ û»ö¼Ò¶ó°í ÇÑ´Ù. ±×·¡¼ »ç¶÷ÀÇ ¸ö¾È¿¡ û»ö¼Ò°¡ ºÎÁ·µÇ¸é ÀÎü´Â °£°ú´ã¿¡ Ä¡¸íÀûÀΠŸ°ÝÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
±× û»ö¼ÒÀÇ ºÎÁ·À» ¸Þ²ãÁִ Ź¿ùÇÑ ¾à¹°ÁúÀÇ Çϳª°¡ ´Ù½½±â´Ï, ¿©±â¼ ¼±»ýÀÇ ¸»¾¸À» Àá±ñ µé¾îº¸ÀÚ.
" ¹Î¹°°íµÕÀ̶ó°í, ´Ù½½±â°¡ ÀÖ¾î¿ä. ±×°ÍÀÌ ä¢ß£¿¡¼ ³ª¿À´Â °Ç »ó´çÈ÷ ºñ¹ÐÀÌ ÀÖ¾î¿ä. ´ÞÀÌ°Ô µÇ¸é ÆĶõ¹°ÀÌ ³ª¿À´Âµ¥ ¾î¸Ó´Ï°¡ Èí¼öÇÑ, È£ÈíÀ» ÅëÇØ Èí¼öÇÑ °£À» ÀÌ·ç´Â ¼¼Æ÷Á¶Á÷ÀÌ ±× û»öÀε¥, ±× »õÆĶõ ¹°ÀÌ Àΰ£ÀÇ °£À» ÀÌ·ç´Â ¿ø·á¶ó. ±× û»ö¼ÒÀÇ ÈûÀ» ºô·Á °£ÀÌ Á¤ÈÀÛ¾÷À» Çϴµ¥ ±× °£ÀÇ Á¶Á÷üÀÎ »ö¼Ò°¡ °í°¥µÅ¼ °£¾Ï °£°æÈ°¡ »ý°Ü¿ä"
´Ù½½±â´Â »ç¶÷ÀÇ °£ »ö¼Ò¿Í ºñ½ÁÇÑ Ã»»ö¼Ò¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù½½±âÀÇ ¾Ï·Ï»öÀº ³ì»ö¼Ò·Î ÀÌ·ïÁø °£ÀÇ Á¶Á÷ ¿ø·á¶ó°í ÇÑ´Ù.
´Ù½½±âÀÇ »ì°ú ¹°Àº ½ÅÀåÀ» µ½°í, ±× ²®ÁúÀº °£´ãÀÇ ¾àÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ´Ù½½±â¸¦ ¾àÀ¸·Î ¾µ ¶§´Â »ì°ú »îÀº ¹°·Ð, ²®Áúµµ ÇÔ²² È°¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
´Ù½½±â´Â µÇµµ·Ï ´Þ¿©¼ º¹¿ëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ´Ù½½±â¸¦ »ý°, ´ëÃß, À¯±ÙÇÇ, ¸¶´Ã µî°ú ÇÔ²², ´Ù½½±âÀÇ ²®ÁúÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Èå¹°Èå¹°ÇØÁú ¶§±îÁö ÀÌƲ ÀÌ»ó ´Þ¿© ±× ¿¢±â½º¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¹°·Ð À¯È²¿À¸®¿Í ÇÔ²² ´ÞÀÎ °ÍÀ̶ó¸é ´õÇÒ ³ªÀ§¾øÀÌ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù.
" ¶Ç »ê¼Ó¿¡ ¹Î¹°°íµÕÀ̶õ ´Ù½½±â ÀÖ¾î¿ä. ±×³ðÀº °£¿° ȯÀÚ°¡ °£¾ÏÀÌ µÆ´Ù±¸, ¾ÆÁÖ ³óÃÌ¿¡¼ ºÒ½ÖÇÑ »ç¶÷ÀÌ Á״´ë, ±×·¯¸é ±× ºÎ¸ðµé º¸±¸ »êµµ¶û¿¡ ÈçÇÑ °Å´Ï±î Àâ¾Æ´Ù°¡ Èì¾À °í¾Æ °¡Áö±¸ Á¶Ã»Ã³·³ ÇØ°¡Áö±¸ ¹ã³· ¸Ô°Ô Çضó. ±×·¡¼ ±×°É ÇÑ 20ÀÏ ¸ÔÀ¸´Ï±î ¹ú½á »ì¾Æ³ª´õ¶ó À̰žß.
°£¾ÏÀÌ, Á״´ٱ¸ ³ª¿Â »ç¶÷ÀÌ 20ÀÏ ¸Ô±¸ ÁÁ¾ÆÁø´Ù? " ±×·³ ÀÚ²Ù ¸ß¿©¶ó" ÀÚ²Ù ¸ßÀÌ´Ï ³ª³ª¿ä. ±× ³ªÀº »ç¶÷ÀÌ ¿Í¼ ÇÏ´Â ¸»ÀÌ " ÃÌ¿¡¼ ±×°É ¾Öµé ²ú¿©¼ ±î¸ÔÀ¸´Â °Ç ÀÖÀ¸³ª, Àü Àß ¸ð¸£´Âµ¥ ±×°Ô °£¾ÏÀÌ ³ªÀ» ¼ö ÀÖ´À³Ä" ÇÏ´Â °Å¾ß. ±×·¡¼ "³×°¡ ³×º´À» °íÃÆÀ¸´Ï ³Ê´Â °£ÀÇ Á¶Á÷üÀÎ »ö¼Ò°¡ ³ì¾Ò´Ù. ±× °íµÕÀ» Èì¾À °í¾Æ ³õÀ¸¸é »õÆĶõ ¹°ÀÌ´Ù. ³ÊÀÇ ¿µÈ¥ÀÌ ¾î¸Ó´Ï ¹î¼Ó¿¡¼ °£À» ÀÌ·ç´Â û»öºÐÀÚ°¡ µÅ¼ ³× °£ÀÌ »ý°å´Âµ¥, û»öºÐÀÚ°¡ ´Ù ½â¾î °¡Áö±¸ °í°¥Çؼ ³Ê´Â Á×À¸´Ï ³× °£À» ÀÌ·ç´ø ¿ø·á¸¦ ³×°Ô °ø±ÞÇ϶ó°í ÀÏ·¯ÁØ °Å´Ù."
±× »ç¶÷ ¸»ÀÌ " ¼±»ý´ÔÀº ±×·¸°Ô ¾Ë¸é¼ °£¾ÏÀ¸·Î Á×´Â ¼ö°¡ ÀÌ·¸°Ô ¸¹À¸´Ï ÀÌ°Å µµ¿ÍÁÙ ¼ö ¾ø½À´Ï±î" ±×°Å¾ß. " ³Ê´Â ³ªÇÏ°í ¿î¸íÀÌ µµ¿ò ¹ÞÀ» »ç¶÷ÀÌ µÅ¼ ¹Þ¾Ò°ÚÁö¸¸, ±× ¹ÌÄ£³ðÀÌ¶ó±¸ ¿åÇÏ¸é ¾ÈµÉ°Å ¾Æ´Ï³Ä?" ±×·± ¸» ÇÑ ÀÏ ÀÖ¾î¿ä.
" ±×·± °Å °í¾Æ ¸Ô¾î¶ó?" Áö±Ý º´¿ø¿¡¼ Á×´Â´Ù°í ³» º¸³½ °É ¹Î¹°°íµÕÀ» °í¾Æ ¸ÔÀ¸¶ó ÇÏ´Ï ±× ¹ÌÃÆ´Ù±¸ ÇÏ¸é ±×°Ç ¾È ¸Ô¾úÀ» °Å±¸. ±×·¯³ª °³¶Ëµµ ¾àÀ¸·Î º¸ÀÌ´Ï ¸Ô¾îº¸°Ú´Ù°í Çؼ ÁÁ¾ÆÁö´Ï±î ±×°É·ç °íÄ£´Ù.
¾àÀ̶ó´Â °Ç ±× »ç¶÷ÀÇ Á¤½Å·Â¿¡ Á¿ìµÇ´Â ÀÏÀÌ ¸¹¾Æ. ¸¶À½¿¡ ¹Ï°í ¾È ¹Ï´Â ÀÏÀÌ ¶Ç ¸¹¾Æ. ±×·¸°Ô ¾È ¹Ï´Â »ç¶÷µé µµ¿ÍÁÖ´Â °Ç ³» ÈûÀ¸·Ð ¾ÈµÇ°í ÁÁÀº ¾à¹°ÀÌ À־ ±×·² Àû¿£ ±×°É ¿î¸íÀÌ¶ó±¸ ºÁ¾ß µÅ¿ä.