¹ã È¿´É 7°¡Áö ¹× Ä®·Î¸® ¾È³»
»î°Å³ª ±¸¿ö¼ ¸ÔÀ»¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç, »ýÀ¸·Î ±î¼ ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÌ ÁÁÀºµ¥¿ä.
Áý¿¡¼´Â º¸Åë »î¾Æ¼ ¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í ¹Û¿¡¼´Â ±¸¿öÁø ¹ãÀ» »ç¸Ô°Ô µÇ´Â°Í °°½À´Ï´Ù.
¿ÃÇØ´Â ÀåÀξ ´öºÐ¿¡ ¸¹Àº ¹ãÀ» ¸Ô¾ú´ø°Å °°³×¿ä..¤¾¤¾
¿À´ÃÀº °£´ÜÇÏ°Ô ³ª¸¶ ¹ãÀÇÈ¿´É ¹× ¹ã Ä®·Î¸®¿¡ ´ëÇؼ ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
¹ãÀÇ È¿´É.. ¹ã È¿´É - ¸é¿ª·Â °È ¹× ´« °Ç°
¹ã¿¡´Â Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å¶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î Àִµ¥¿ä.
ÀÌ Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå ¼ººÐÀÌ ¸é¿ª·ÂÀ» °È½ÃÄÑ Áֱ⶧¹®¿¡ °¢Á¾Áúº´À¸·ÎºÎÅÍ ¸öÀ» º¸È£Çϴµ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, ÀÌ Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå ¼ººÐÀÌ Ã¼³»¿¡ Èí¼ö°¡ µÇ¸é¼ ºñŸ¹ÎA·Î ÀüȯÀÌ µÈ´Ù°í Çϴµ¥¿ä.
ºñŸ¹ÎA´Â ½Ã·ÂÀ» º¸È£ÇØÁÖ°í ¾ß¸ÍÁõÀ» °³¼±½ÃÅ°´Â µîÀÇ ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¼÷ÃëÇØ¼Ò ¹× ÇÇ·Îȸº¹
¹ã¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎC´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ºÐÇظ¦ µµ¿ÍÁÖ´Â È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î
¼÷ÃëÇؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ÇÇ·Îȸº¹À̳ª °¨±â¿¹¹æ¿¡µµ ¹ã È¿´ÉÀ» º¼ ¼ö Àִµ¥¿ä.
¼úÀ» ¸¶½Ç ¶§ »ý¹ãÀ» ¾ÈÁÖ·Î ¸ÔÀ¸¸é ´ÙÀ½³¯ ¼÷ÃëÇؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÇÇºÎ¹Ì¿ë ¹× ³ëȹæÁö, ¸Ö¹Ì¿¹¹æ
¹ã¿¡´Â ºñŸ¹ÎC¿Í ÇÔ°Ô ºñŸ¹ÎB1 ¶ÇÇÑ Ç³ºÎÇϱ⠶§¹®¿¡
¹ãÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé ÇǺθ¦ ¸Å²ô·´°í À±±âÀÖ´Â ÇǺθ¦ ¸¸µé¾îÁÖ°í
ÇǺÎÀÇ ³ëȹæÁö¿¡µµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, °¡²û¾¿ Â÷¸¦ Ÿ¸é ¸Ö¹Ì°¡ ³¯¶§°¡ Àִµ¥¿ä. ¸Ö¹Ì°¡ ³¯¶§¿¡µµ »ý¹ãÀ» ¸ÔÀ¸¸é
±× ¸Ö¹Ì¸¦ °¡¶ó¾ÉÈ÷´Âµ¥ ¹ãÀÇ È¿´ÉÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
±Ù·Â°È ¹× ¼ºÀå¹ß´Þ
¹ã¿¡´Â ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ°, ¹«±âÁú µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î
±ÙÀ°À» ¸¸µé¶§ ¹ãÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ±Ù·Â°È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í,
¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ ¼ºÀå¹ß´Þ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÇÏü°È
ÇÏü°È¿¡µµ ¹ãÈ¿´ÉÀ» º¼ ¼ö Àִµ¥¿ä.
³ªÀÌ°¡ µå½Å ºÐÀ̰ųª ÇÏü¿¡ ÈûÀÌ ¾ø´Â ºÐ,
ÇÏü°¡ ¾àÇØ Àß °ÈÁö ¸øÇÏ´Â ¾î¸°À̵éÀÌ ¹ãÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÇÏü°È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Âµ¥¿ä.
ƯÈ÷, µÎÃæ°ú ¹ãÀ» ÇÔ²² ´Þ¿©¼ ¸ÔÀ¸¸é ÇÏü°È¿¡ ´õ¿í ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
°íÇ÷¾Ð °³¼± ¹× ½ÅÀå°È
¹ã¿¡´Â ´Ü¹éÁú°ú ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÒ »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó,
Ä®·ý ¼ººÐÀÌ Ã¼³»¿¡ ÀÖ´Â ³ªÆ®·ýÀ» ¹èÃâ½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁֱ⠶§¹®¿¡ °íÇ÷¾Ð °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¹ãÀ» ½ÅÀåÀÇ °úÀÏÀ̶ó°í ºÎ¸¦ Á¤µµ·Î ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» È°¹ßÇÏ°Ô ¸¸µé¾î
½ÅÀåÀ» °È½ÃÄÑ ÁÝ´Ï´Ù. ƯÈ÷,
½ÅÀå°È¿¡ ¹ãÀÇ È¿´ÉÀ¸·Î ÀÎÇØ ½Å¿ì½Å¿°°ú °°Àº ½ÅÀå±â´ÉÀÌ Á¤»óÀûÀÌÁö ¸øÇÑ °æ¿ì¿¡µµ
¹ãÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
¹ãÄ®·Î¸®
100g ±âÁØÀ¸·Î ¹ã Ä®·Î¸®´Â 162kcal¶ó°í Çϴµ¥¿ä.
¹ã 1°³ Ä®·Î¸®´Â ¾à15~18kcal Àä.
¹ãÀ» ¸ÔÀ¸¸é Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ°í,
¹ã¿¡ µé¾î Àִ ź´Ñ ¼ººÐÀÌ ¹è°íÇÄÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù¸¸,
ÁÖ¼ººÐÀÌ Åº¼öȹ°À̶ó ´ÙÀ̾îÆ® ÇϽô ºÐµéÀº Çѹø¿¡ °úÀ×¼·Ãë´Â ÇÇÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷, ¹ã Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀºÆíÀÌ´Ï Àû´çÈ÷ ¼·ÃëÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
ÀÌÇÏ Áß¾ÓÀϺ¸ ¿¡¼
Áö±ÝÀº ¹ãÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â ½Ã±â´Ù. 9¿ù¿¡ ¼öÈ®ÇÑ ÇÞ¹ãÀº ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷ Àִµ¥´Ù
»óÇϰųª ¹ú·¹ ¸ÔÀº °Íµµ ¾ø¾î ¾î¶² ¹ãÀ» ¼±ÅÃÇصµ ¸ÀÀÌ ÈǸ¢ÇÏ´Ù.
¹ãÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÚĪ '¹ã ¾ÖÁ¤ÀÚ' Áß ÇÑ ¸íÀ¸·Î ÃßõÇÏ°í ½ÍÀº Á¶¸®¹ýÀº
°¡À»¿£ »î±â, °Ü¿ï¿£ ±Á±â´Ù.
°¡À»¸¸ Çصµ ¼ÓÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê°í ÃËÃËÇÑ »óÅ¿©¼ »î¾ÒÀ» ¶§
Æ÷½½Æ÷½½ÇÑ ¸ÀÀ» Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖÁö¸¸,
°Ü¿ï·Î ³Ñ¾î°¡¸é º¸°ü ±â°£ÀÌ ÀÖ´Ù º¸´Ï ¼ÓÀÌ ¸»¶ó »î¾ÒÀ» ¶§
Á¶±Ý µüµüÇϰųª »óÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª±â ½±´Ù. °Ü¿ï¿£ ¼öºÐÀÌ ¾ø¾îµµ
¸ÀÀÖ°Ô ¹ãÀÇ Åº¼öȹ°À» ÀÍÈú ¼ö ÀÖ´Â ±º¹ãÀÌ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
°¡À»³¯ ¹ãÀ» °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô »îÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¹ã »î´Â ¹ý, ¹ã º¸°ü¹ý
¹ãÀº »î±â Àü ÇÑ ¹ø °¡º±°Ô ¾Ä¾î¼ ¹°¿¡ ´ã°¡ ³õ´Â °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
°Ñ¿¡ ¹¯Àº È롤¸ÕÁö¸¦ Á¦°ÅÇÏ¸é¼ ¾È±îÁö ¼öºÐÀ» ÃËÃËÇÏ°Ô Ã¤¿öÁÖ´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù.
30ºÐ¿¡¼ 1½Ã°£°¡·® ´ã°¡ ³õÀ¸¸é ÃæºÐÇѵ¥,
À̶§ ¹°¿¡ ±½Àº ¼Ò±Ý ÇÑ ½ºÇ¬À» ³ÖÀ¸¸é ¼Òµ¶ È¿°ú¿Í ÇÔ²² ¾È¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¹ú·¹µµ ¹ÛÀ¸·Î ºüÁ®³ª¿Â´Ù.
¼ÓÀÌ ½âÀº ¹ãµµ ¼Ò±Ý¹° À§·Î ¶°¿À¸¥´Ù.
¹ãÀ» Çѹø ¾ÄÀº µÚ ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ±½Àº ¼Ò±Ý ÇѽºÇ¬À» ³Ö°í 30ºÐ~1½Ã°£ °¡·® ´ã°¡ ³õ´Â´Ù.
È帣´Â ¹°¿¡ ÇÑ ¹ø ¾Ä¾ú´Âµ¥µµ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã°¡ ³õÀ¸´Ï ¸ÕÁö µî ¿À¿°¹°ÁúµéÀÌ À§·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù.
¹ãÀ» »î´Â ¹æ½ÄÀº ¹°¿¡ ³Ö°í »î°Å³ª Áõ±â·Î Âî´Â µÎ °¡Áö ¹æ½ÄÀÌ ÀÖ´Ù.
¹°¿¡ ³Ö°í ²úÀÌ¸é ¹ãÀÇ ´Ü ¼ººÐÀÌ ¹°¿¡ ³ì¾Æ ´Ü¸ÀÀÌ ´úÇØÁø´Ù´Â ¾ê±âµµ ÀÖÁö¸¸,
½ÇÁ¦·Î Çغ¸¸é Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù.
ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Æ÷½½Æ÷½½ÇÏ°Ô Ç« ÀÍÈù ¹ãÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ¸é ¹°¿¡ ³Ö°í »î°í,
¾à°£ ´Ü´ÜÇÑ Á¤µµ·Î ÀÍÈ÷°í ½ÍÀ¸¸é Âî´Â °ÍÀ» ÅÃÇÏÀÚ.
Æ÷Åë ¿ÏÀüÈ÷ Ç« ÀÍÈ÷´Â °É ÁÁ¾ÆÇؼ ´Ã ¹°À» ³Ö°í »î´Â ÂÊÀ» ÅÃÇÑ´Ù.
¹°Àº ¹ãÀÌ ´Ù Àá±æ Á¤µµ·Î ³Ö´Â´Ù.
óÀ½¿£ ¼¾ ºÒ·Î ²úÀÌ´Ù°¡ ¹°ÀÌ ¹ÝÂë Á¹¾Æµé¾úÀ» ¶§ ºÒÀ» ÁߺҷΠÁÙ¿© 20ºÐ,
±× µÚ¿£ ºÒ ²ô°í 5~10ºÐ Á¤µµ ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ ³õ´Â´Ù.
¶äÀ» µéÀÌ´Â °úÁ¤Àε¥,
¹äÀ» ÇÒ ¶§ ¶ä µéÀ̱⸦ ÇØ¾ß ¹äÀÇ Âû±â¿Í ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â °Íó·³ ¹ãµµ ¶ä µéÀ̱⸦ ÇØ¾ß ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ´Ù.
Áõ±â·Î Âñ ¶§´Â 40~50ºÐ°£ Âî°í 5ºÐ Á¤µµ ¶ä µéÀ̱⸦ ÇÏ¸é µü ¸Â´Ù.
¹ãÀÌ Àá±æ Á¤µµ·Î ¹°À» ³Ö°í ²úÀ̱⠽ÃÀÛÇÑ´Ù.
óÀ½¿£ ¼¾ºÒ, ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ÁߺҷΠ20ºÐ Á¤µµ »î´Â´Ù.
¹°ÀÌ Á¹¾Æµé¸é ºÒÀ» ²ô°í ¶Ñ²±À» ´Ý¾ÆµÖ ¶äÀ» µéÀδÙ.
µüµüÇÑ ºÎºÐ ¾øÀÌ ¹ãÀÌ Àß À;ú´Ù.
³²Àº ¹ãÀ» º¸°üÇÒ ¶§´Â »ó¿Â¿¡ ³õ´Â °Íº¸´Ù´Â ³ÃÀå º¸°üÇØ¾ß ¹ú·¹°¡ Àß ¾È »ý±ä´Ù.
¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ŰģŸ¿ùÀ» ±ò°í ¹ãÀ» ³ÖÀº µÚ ³ÃÀå°í ¾ßäĿ¡ ³Ö¾îµÐ´Ù.
À̶§ ¹ÐÆó¿ë±â´Â ¹ãÀ» ´Ù ´ã°íµµ ¿©À¯ °ø°£ÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Å« Å©±â¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß °õÆÎÀÌ°¡ Àß »ý±âÁö ¾Ê´Â´Ù.
¹ãÀº ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾î ³ÃÀ庸°üÇØ¾ß ¹ú·¹³ª °õÆÎÀÌ°¡ Àß »ý±âÁö ¾Ê´Â´Ù.