만성 염증 
 
사람의 몸에는 누구나 염증이 있을 수 있습니다.
하지만 염증을 방치하고 쌓아두면 이야기가 조금 달라진다고 합니다~
염증이 방치되어 쌓인 것을 만성 염증이라 하는데 만성 염증은 암의 원인이자 만병의 근원이 될 수 있다고 합니다.  
내 몸을 망가트리는 만성 염증에 좋은 음식을 알려드릴게요.  
  
만성 염증 원인은? 
나이가 들수록 몸의 면역 체계는 서서히 떨어지게 되는데 면역력이 떨어지면서 만성 염증이 생길 가능성은 증가한다 합니다.
따라서 식생활 개선으로부터 시작하여 만성 염증을 감소시켜야 합니다. 
  
만성 염증 자가 진단법
아래의 증상이 4개 이상 지속될 경우 의심해볼 것 
 
1. 아무 이유 없이 담이 잘 결린다.
2. 몸이 무겁고 자주 붓는다.
3. 고혈압이나 당뇨병이 있다.
4. 치은염 치주염과 같은 잇몸질환이 있다.
5. 뱃살이 자꾸 찐다
6. 피부에 트러블이 자주 생기고 손톱이 잘 부서진다.
7. 예전보다 집중력이 떨어진다.
8. 소화가 잘되지 않고 변비가 있다.
9. 늘 배가 고프고 단 것이 먹고 싶다.
10. 술 담배 인스턴트 식품을 자주 먹는다. 

만성 염증에 좋은 음식
   
1. 마늘  
마늘은 대표적인 항암 식품 중 하나입니다.
마늘에는 염증을 일으키는 물질 중 하나인 사이토킨을 줄여주는 역할을 합니다.
※ 마늘에 열을 가하면 그 효능이 더욱 높아진다고 해요. 
  
2. 강황  
강황에는 염증의 완화에 큰 도움을 주는 폴리페놀 성분인 ‘커큐민’이 들어있습니다.
커큐민은 활성산소를 없애주고 만성 염증의 청소부 역할을 합니다.
※ 생으로 먹는 것보다는 가루로 먹는 것이 좋습니다. 
  
3. 토마토  
토마토에는 염증을 없애주는 항상화제인 리코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다.
※ 열을 가하면 리코펜 성분이 더욱 많이 나오므로 열을 가해서 섭취하는 것이 좋습니다. 
  
4. 감태
감태는 알긴산과 요오드 및 칼륨 등의 영양이 풍부할 뿐만 아니라 폴리페놀이 20여 종이나 포함되어 있어 염증 개선에 탁월한 효과를 보여줍니다. 
  
5. 표고버섯  
표고버섯에는 신체의 면역력을 증가시키고 감염을 막는 데 도움을 주는 화합물이 들어있습니다.
그뿐만 아니라 항균성도 있어서 암 치료제로도 많이 쓰이고 있지요~!

 유튜브 : https://youtu.be/GfJniIzgXTo