Àε¿ÃÊÀÇ È¿´É ¹× È¿°ú
1. Àε¿ÃÊÀÇ È¿´É
Àε¿ÃÊ´Â Á¾±â, ÀÌ´¢, °¨±â, °üÀýÅëµî¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
2. Àε¿ÃÊÀÇ ½Ä¿ë
Àε¿ÃÊ´Â Àε¿²ÉÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© °Ç°Â÷, °Ç°ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
3. Àε¿ÃÊÀÇ ¾à¿ë
Àε¿µ¢±¼Àº ÇØ¿, Á¤Ç÷, ¼Ò¿°, ÁøÅë µîÀÇ ¾àÈ¿°¡ ÀÖ°í, ±ÝÀºÈ²ÉÀº »ê¿Çص¶, ¼ÒÁ¾, °Å³ó, ¼Ò¿°, ûÇ÷, ÀÌ´¢, »ì±Õ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¿¼ºº´, È³ó¼º Áúȯ, ±Þ¸¸¼º ÀÓÁú, ¸Åµ¶, ³ó¾ç, °³¼±, Áßµ¶, ¾Ç⠵ Ưȿ¾àÀÌ´Ù.(¾àÀÌ µÇ´Â Çѱ¹ÀÇ »ê¾ßÃÊ (±èÅÂÁ¤ Àú, ±¹ÀϹ̵ð¾î, 1994))
Àε¿°úÀÇ ¹Ý»ó·Ï¼º °ü¸ñÀÌ¸ç µ¢±¼½Ä¹°·Î¼ °¢Ã³ÀÇ »ê¾ß¿¡ ³´Ù.
±æÀÌ 3¹ÌÅÍ ³»¿Ü·Î ÁٱⰡ ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î °¨¾Æ ¿Ã¶ó°¡°í ¾î¸° °¡Áö´Â Àû°¥»öÀ¸·Î ÅÐÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼ÓÀº ºñ¾îÀÖ´Ù. 5~8¿ù¿¡ ²ÉÀÌ ÇǴµ¥ ²ÉÀº Èò»öÀ¸·Î ÇÉ ÈÄ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ³ë¶õ»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù.
Èò²É°ú ³ë¶õ²ÉÀÌ °°ÀÌ ÇɵíÇÏ¿© ±ÝÀºÈ, ÀÌÈ µî ¿©·¯°¡Áö À̸§À» °®°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. 10¿ù¿¡ Àå°ú°¡ ¿©¹®´Ù. Àå°ú´Â µÕ±Û¸ç °ËÀº»öÀ¸·Î Àʹ´Ù.
1. °ú¸í : Caprifoliaceae (Àε¿°ú)
2. ¿µ¸í : Lonicera japonica
3. ÇѸí : ìÛÔÏõ® (Àε¿ÃÊ)
4. »êÁö : Çѱ¹
5. ¿ëµµ : ²É (¾à¿ë, ½Ä¿ë) µ¢±¼ (¾à¿ë)
Àε¿ÃÊ¿¡ °üÇÑ °ü·Ã¼Àû
¾àÀ̵Ǵ ¸ÔÀ»°Å¸® (±ÇÇõ¼¼ Àú, ³ª¹«»ý°¢, 2000)
³» üÁú¿¡ ¾àÀ̵Ǵ À½½Ä 222°¡Áö (±è´Þ·¡ Àú, Áß¾Ó»ýÈ°»ç, 2005)
¾àÀÌ µÇ´Â Çѱ¹ÀÇ »ê¾ßÃÊ (±èÅÂÁ¤ Àú, ±¹ÀϹ̵ð¾î, 1994)
³»¸¶À½´ë·Î ´Þ¿© ¸¶½Ã´Â °Ç°¾àÀç (½ÅÀç¿ë Àú, »î°ú ²Þ, 1996)
º´À» Ä¡·áÇÏ´Â ¹Î°£¾à¼ú (±ÇÇõ¼¼ Àú, ³ª¹«»ý°¢, 2000)
½Åºñ·Î¿î ¹Ý½Å¿å°ú ¾àÅÁ¿å¹ý À̾߱â (¹®Áø¿ë Àú, Çѱ¹»ê¾÷ÈƷÿ¬±¸¼Ò,2000)
Àε¿ÃÊÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐ
Àε¿ÀÇ ÀÙ¿¡´Â ·çÅ׿ø° À̳ë½ÃÅç°ú Ÿ´Ñ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î À§ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í °¨±â³ª Ÿ¹Ú»óÀ» °íÄ¡´Â ¾àÀ¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àε¿ÃÊÀÇ º¹¿ë¹æ¹ý
1. Á¾±â, ¾Ç¼ººÎ½º·³, ¸Åµ¶ : ÁÙ±â, ÀÙ, ²É µîÀ» äÃëÇÏ¿© ±×´Ã¿¡ ¸»·Á 1ÀÏ 20~30±×·¥ ÂëÀ» ´Þ¿©¼ ½Ä»çÈÄ ¸¶½Ãµç°¡ Â÷ ´ë¿ëÀ¸·Î ¸¶½Å´Ù.
2. ¶¡¶ì : Àε¿, ¾¦, »ï¹éÃʸ¦ ³ÖÀº ¹°¿¡ ¸ñ¿åÇÑ´Ù. âÆ÷¸¦ ³ÖÀ¸¸é °³¼±µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
3. °¢±â : °í±ÞÁÖ 1.8¸®ÅÍ¿¡ Àε¿²É 80±×·¥À» ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ·Î µ¥¿î ´ÙÀ½ ¾à 30ÀÏ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ Æ÷´ë¿¡ ³Ö°í ¹®Áú·¯¼ »©³½´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ½Ä»ç¶§¸¶´Ù ¼ÒÁÖÀÜÀ¸·Î ÇÑÀܾ¿ ¸¶½Å´Ù.
* Àε¿ÁÖ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý *
¾àÈ¿´Â ÀÙ, Áٱ⿡ ÀÖ´Ù. ÀÙÀº äÃëÇÏ¿© ±×´Ã¿¡ ¸»¸°´Ù. ¸»¸° ÀÙ 100g, ÁÙ±â150gÀ» ¼ÒÁÖ 1.8¸®ÅÍ¿¡ ³Ö°í 3~4°³¿ù ¹ÐºÀ ¼÷¼ºÇÑ ÈÄ Â±â´Â ¹ö¸®°í ³Ã¾Ï¼Ò¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. ÇÏ·ç 1~2ȸ ¼ÒÁÖÀÜÀ¸·Î ÇѵÎÀܾ¿ ¸¶½ÃµÇ À庹Çصµ ÁÁÀ¸³ª Ä¡À¯µÇ´Â ´ë·Î º¹¿ëÀ» Áß´ÜÇÑ´Ù. °¨±â, °üÀýÅë, ±¸Åä, ´ç´¢, ¹æ±¤¿°, ºÎÁ¾, ¼³»ç, ¼Òº¯ºÒÅë, ¼÷Ãë, ¿äÅë, ÀÌ´¢, ÀÌÁú, ÀÎÈÄ¿°, ÀÓÆļ±¿°, ÅäÇ÷, Ç÷º¯ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ²É, ¿¸Å, »Ñ¸®¿¡ ÀÖ´Ù.
* Àε¿µ¢±¼ÅÁ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ý *
µ¢±¼ ³¡ºÎºÐ 20¼¾Æ¼¹ÌÅÍ °¡·®À» äÃëÇÏ¿© ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» Àß°Ô ½ä¾î µÎ¼¼¿òÅ ³¿ºñ¿¡ »î¾Æ ±× ¹°À» ¿å¼ö¿¡ ¼¯¾î ¸ñ¿åÇÑ´Ù. ¿Ü»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ È³ó, Á¾±â, ±×¸®°í Ä¡Áú, ¿äÅë, Ÿ¹Ú»ó µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Àε¿ ÁÙ±â¿Í ÀÙ¿¡´Â Ÿ´Ñ, ·Î°¡´Ñ, ÇÁ¶óº¸³ëÀÌµå µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î, ¼Ò¿°, Ç×±Õ, Çص¶, ÇØ¿µîÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.